中環慢悠遊 - 一切由西多士出發

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  • 行程需約3小時
  • 情侶/三五知己
  • 全程人均消費約$100
  • 上環地鐵站出發
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黎,一齊遊走中上環。

首先喺 ① 瑞嘆個傳純港式茶餐。

食飽就一路往上,到達 ② PMQ 元創坊 嘅超Chill公共空間、文青鋪頭同工作坊放鬆下。

返落黎買杯 ③ 公利真料竹蔗水 再行去 ④ 勤記粉麵廠 試下Made In Central 中環製上海衛生麵。

行程說明

01
瑞記 (建議時間:1300 - 1400)

喺上環熟食中心嘅「瑞記」已有幾十年歷史,可以由角落嘅蘇洲花碼價目表略知一二。

而數最有名嘅美食,就一定係「西多士」。

早就出現喺唔同嘅美食專欄推介,瑞記先將麵包沾蛋漿再煎,中間嘅花生醬就被大量嘅牛油取代,

表面唔淋糖漿,而係用煉奶。西多士出到黎一層層,鬆軟香口又唔太漏。

除左西多士之外,蛋牛包同支裝凍奶茶亦唔可以錯過。

慢慢食完先開始行程。

02
PMQ 元創坊(建議時間14:00 - 16:00)

位於鴨巴甸街35號,曾經係中史書院 (後改稱皇仁書院) 同警察宿舍,係2014年改建成為依加嘅PMQ 元創坊。

除左有令人眼花撩亂嘅工作室同新穎時尚嘅商店之外,依度嘅公共空間先係最引人入勝嘅地方。

由天台花園到附有叉電嘅梳發櫈,都散發住一種庸懶嘅感覺,喺你行到攰嘅時候可以休息,同朋友吹下水飲下野之後先轉層再黎過。

PMQ 入面仲有唔少嘅工作室,包括紥染同Art Jamming,適合想慢活過假日嘅你。

03
公利真料竹蔗水

「公利真料竹蔗水」迄立中環已經超過70年,由一開始獨沽一味淨係賣竹蔗茅根,直至50年代購入榨汁機,蔗汁就漸漸投入市場。

「公利」由第四代傳人接手之後一直求變,喺舊年更加同本地啤酒牌子「麥子」Cross Over推出蔗汁啤,為老鋪加上新的可能性。

招牌蔗汁同蔗汁糕潤肺生津,蔗味濃郁,成為中上環打卡熱點,必食名物。

 

地址:中環荷李活道60號

營業時間:1100 - 2200

                      休息(星期一)

 

Facebook: 公利真料竹蔗水

04
勤記粉麵廠

勤記粉麵廠迄立中環幾十年,主打自製中式粉麵,好似蝦子麵、粗麵、雲吞皮都有,而最有名嘅就係上海衛生掛麵 ($12紮) ,各式其式,豐儉由人。

舖頭後半部分就係製麵工場,如果撞啱時間,入去可以見到一排排啱啱搓好嘅麵條掛係度風乾,

麵舖入料嘅用料機器一眼睇曬,體現出舊香港情懷嘅大方豁達。

話事人Uncle George熱情好客,好樂於分享自己嘅故事同獨門嘅「一麵五食」,詳細係點就留待你去嘅時候自己發掘啦。除左有好麵,仲有阿菠同無豔兩隻可愛嘅貓門神傍住你,十分可愛。

地址:上環卑利街15號

營業時間:08:00 - 18:00 (星期日休息)

 

 

地圖

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